Em mensagem divulgada nas redes sociais, Joseph Amoah despediu-se do Vitória de Guimarães, clube ao qual esteve ligado nove épocas.
«Gostaria de expressar a minha sincera gratidão pela oportunidade de assinar um contrato profissional e de jogar por este grande clube. Estou grato pelo apoio e pela orientação da administração e dos treinadores que me ensinaram muito como jogador e como pessoa, bem como ao departamento médico, pelo cuidado e pela atenção», escreveu o jogador ganês, de 29 anos.
Recrutado à academia Feyenoord do seu país, em 2014, Joseph fez 81 jogos pela equipa B do Vitória, mas apenas 30 na formação principal, o último dos quais em 2020.
